МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ
ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ТАБОРИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД
ПРИКАЗ
27 июня 2024 г.
№ 92-од
с. Таборы
«Об утверждении основного меню»
В соответствии с подпунктом 8.1.3 пункта 8.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20
«Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного
питания
населения»,
утвержденных
постановлением
Главного
государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32
ПРИКАЗЫВАЮ:
1. Утвердить и ввести в действие с 01.07.2024 г. двухнедельное основное
(организованное) меню для обучающихся возрастных категорий: 1–3 и 3–7 лет
(приложения 1, 2).
2. Утвердить и ввести в действие с 01.07.2024 г. двухнедельное основное
(организованное) меню для обучающихся с аллергией возрастных категорий
3–7 лет (приложение 3).
3. Повару Дмитриевой Т.Л. строго выполнять положения утвержденных
основных (организованных) меню.
4. Ответственному за организацию питания фельдшеру Маслюковой О.М.:
следить, чтобы питание детей всех возрастных групп осуществлялось в
соответствии с утвержденными основными (организованными) меню;
вести ведомость контроля за рационом питания в соответствии с
утвержденными основными (организованными) меню.
5. Кладовщику Пантюшкиной В.М.:
обеспечить своевременную заявку и завоз набора продуктов питания, из
которых готовят блюда и кулинарные изделия, указанные в утвержденных
основных (организованных) меню;
выдавать продукты питания согласно утвержденных основных
(организованных) меню;
вывешивать на информационных стендах детского сада ежедневное
меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных
групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда,
массы порции, калорийности порции.
6. Ответственному за ведение официального сайта ДОУ старшему
воспитателю Бурлевой О.А. размещать на официальном сайте ежедневное
меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных
групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда,
массы порции, калорийности порции.
7. Признать утратившим силу пункт 1 приказа МКДОУ Таборинский детский
сад от 23.08.2023 № 140-од «Об утверждении локальных актов и организации
питания в МКДОУ Таборинский детский сад».
8. Контроль исполнение настоящего приказа оставляю за собой.
Заведующий МКДОУ
Таборинский детский сад
Н.В. Шурухнова
С приказом ознакомлен(а):
В.М. Пантюшкина
Т.Л. Дмитриева
О.А. Бурлева
________
________
________
Приложение 2.
к приказу 92-од от 27.06.2024
Утверждаю
Заведующий МКДОУ
Таборинский детский сад
____________Н.В. Шурухнова
Меню для воспитанников 3-7 лет (САД)
1 день
2 день
3 день
4 день
5 день
6 день
Завтрак
Каша из пшена
Суп
и риса
молочный с
молочная
вермишелью
жидкая
200
"дружба" 200
7 день
8 день
9 день
10 день
Омлет 100
Каша рисовая 200
Каша ячневая
200
Каша гречневая
жидкая с
маслом
сливочным 200
Каша
пшеничная 200
Каша
геркулесовая
200
Суп молочный с
вермишелью 200
Каша манная
молочная
жидкая с
маслом 200
Бутерброд с
сыром 40
Бутерброд с
маслом 40
Бутерброд с сыром 40
Бутерброд с
маслом 40
Бутерброд с
сыром 40
Бутерброд с
маслом 40
Бутерброды с
сыром 40
Бутерброды с маслом
40
Бутерброд с
повидлом 40
Бутерброд с
маслом
сливочным 40
Какао с молоком 180
Чай с сахаром и
молоком 180
Кофейный
напиток с
молоком 180
Какао с
молоком 180
Чай с сахаром
и молоком 180
Кофейный напиток 180
Чай с молоком
180
Кофейный
напиток 180
Какао с
молоком 180
Молоко
кипяченое 100
Кофейный
напиток с
молоком 180
Яйца вареные
40
Снежок 100
Печенье 15
Яйца вареные
40
Напиток
витаминизированный
200
Яблоко 100
Молоко
кипяченое 100
Яйца вареные
40
Второй завтрак
Молоко
кипяченое 100
Йогурт 100
Печенье 15
Яйца вареные
40
Яйца вареные 40
Йогурт 100
Печенье 15
Напиток
витаминизированный
200
Яблоко 100
Снежок 100
Йогурт 100
Суп
картофельный с
мясом 200
Макаронные
изделия
отварные 130
Обед
Суп перловый
200
Щи из свежей
капусты с
картофелем с
курицей,
сметаной, 200
Суп с курицей и
галушками 200
Суп из овощей
со сметаной 200
Суп
картофельный с
горохом и
гренками 200
Свекольник
200
Суп с
макаронными
изделиями 200
Уха рыбацкая 200
Борщ с капустой
и картофелем,
курицей и
сметаной 200
Пюре
картофельное с
огурцом
соленым 130
Каша гречневая
рассыпчатая 130
Пюре картофельное
огурцом соленым 130
Печень построгоновски
70
Сложный
гарнир 130
Плов 200
Капуста
тушеная 130
Овощи тушеные с
мясом 200
Пюре
картофельное
130
Гуляш из
курицы 70
Тефтели из
говядины
(паровые) 70
Тефтели рыбные
паровые 70
Рис отварной
130
Тефтели из
говядины
(паровые) 70
Чай с сахаром
180
Напиток из плодов
шиповника 200
Суфле из печени
с рисом 70
Компот из
сушеных
фруктов 200
Напиток из
плодов
шиповника 200
Кисель 200
Компот из
сухофруктов
200
Напиток из
плодов
шиповника 200
Хлеб
пшеничный
30
Хлеб пшеничный 30
Кисель 200
Хлеб
пшеничный 30
Хлеб ржаной
40
Хлеб
пшеничный 30
Хлеб пшеничный 30
Хлеб
пшеничный 30
Хлеб
пшеничный 30
Хлеб ржаной
40
Хлеб ржаной 40
Хлеб пшеничный
30
Котлеты или
биточки рыбные
70
Компот из
смеси
сухофруктов
200
Хлеб
пшеничный 30
Хлеб ржаной 40
Хлеб ржаной 40
Хлеб ржаной 40
Хлеб ржаной 40
Хлеб ржаной 40
Хлеб ржаной 40
Тефтели из
говядины
(паровые) 70
Компот из
смеси
сухофруктов
200
Хлеб
пшеничный 30
Хлеб ржаной
40
Полдник
Винегрет 60
Салат из картофеля с
зеленым горошком 60
Салат из
свежих огурцов
60
Салат из
моркови и
яблок 60
Салат из
капусты с
кукурузой 60
Салат из
картофеля с
солеными
огурцами 60
Салат из картофеля с
кукурузой 60
Макароны с
сыром 150
Запеканка из
творога 80
Булочка к чаю
60
Пирог открытый 60
Ватрушка с
творогом 60
Сырники из
творога 70
Блины с
повидлом 100
Запеканка из
творога 80
Булочка с конфетой 80
Пряники 30
Сок яблочный
180
Чай с сахаром
180
Чай с сахаром 180
Сок яблочный
180
Чай с сахаром
180
Сок яблочный
180
Чай с сахаром
180
Чай с сахаром 180
Сок яблочный
180
Салат из
моркови 60
Салат из свежих
огурцов 60
Сдоба
обыкновенная
70
Чай с сахаром
180
